Vicente Rios Carneiro nasceu em Riachão de Jacuípe, em 18 de outubro de 1935, filho de dona Maria de Oliveira Carneiro e de Antônio Luís Carneiro, o popular Antônio de Salú. Com apenas 22 anos abriu seu primeiro negócio no ramo de cereais, no KM 90, atual Nova Fátima.
Em 1964 mudou-se para Monte Santo, onde continuou com o comércio de cereais e com um depósito de cervejas e refrigerantes. Na cidade ainda foi caminhoneiro, presidente do Fluminense F. C. e eleito por dois mandatos como vereador.
Decidiu ir para Senhor do Bonfim, em abril de 1974, estimulado pelo crescimento do comércio das esmeraldas começou a trabalhar com transporte de lotação nas linhas de Bonfim para Campo Formoso e para a Serra da Carnaíba, em Pindobaçu.
Na década de 1980 fundou o Palácio das Peças, localizada na Av. João Durval Carneiro, que por anos foi a principal casa de peças automotivas da cidade. Nesse período também passou a atuar na pecuária, com a Fazenda Rios, no povoado de Canavieira. A paixão pelo esporte o levou a presidente do Leste Futebol Clube, tornando-se campeão bonfinense em 1990 e vice em 1993. Foi um dos maiores patrocinadores da cidade, apoiando a Seleção Bonfinense, times de diversos esportes e eventos esportivos em todo município.
Por onde passou, Vicente Rios deixou um legado de admiração e respeito. Empresário bem sucedido e homem de bom coração, sempre disposto a ajudar ao próximo. Fiel colaborador do Lar dos Idosos e incentivador das festas religiosas e do São João de Bonfim.
Vicente Rios faleceu em 30 de maio de 2014, em decorrência de complicações cardíacas e cirúrgicas. Deixou seu nome escrito na história de Senhor do Bonfim na memórias dos filhos, netos e amigos.
